HISTOIRE DU CHATEAU LE THIL
En acquérant en 2012 les 12 hectares du Château le Thil, les propriétaires du Château Smith Haut Lafitte reforment le grand vignoble historique. En effet celui-ci réunissait il y a presque 200 ans deux grandes figures bordelaises. D’un côté, Lodi Duffour Dubergier, propriétaire du Château Smith Haut Lafitte, président de la chambre de commerce et maire de Bordeaux. D’un autre côté, son neveu Georges Duffour de Raymond, propriétaire du Château Le Thil. Ainsi, les vins de l’appellation château Le Thil, dont l’histoire remonte au 18ème siècle, bénéficient désormais de la passion de la famille Cathiard. En effet, cette famille, propriétaire du Château Smith Haut Lafitte, met son amour des vins au service de leur Grand Cru classé. Depuis son édification en 1737, la Chartreuse du chateau Le Thil a été transformée en une dizaine de luxueuses chambres. Offrant le confort d’un petit palace et le charme d’une pension de famille, il est possible de privatiser le chateau Le Thil, y compris le grand pavillon.
CHATEAU LE THIL – AOC PESSAC LEOGNAN ROUGE
Dégustation: Tout d’abord, le nez de ce Pessac Leognan rouge offre des arômes de café et des notes de cèdre moelleuses. Ensuite, riche, doux et solide, c’est un vin élégant et long en bouche. Ce Pessac Léognan rouge est riche et gorgé de fruits.
Score agrégé: 89/100
Accords: assiette gourmande, poêlée de cèpes de bordeaux, purée de bécasse à la bazadaise, boeuf, chevreuil, pavé d’Auge
Température de service: 15° C
Très bons millésimes à boire: 2011, 2012, 2014
Millésimes exceptionnels à boire: 2010, 2015, 2016
Très bons millésimes à boire plus tard: 2017, 2019
Millésime exceptionnel à boire plus tard: 2018
Prix moyen: €€
Second vin: Les reflets
Encépagement: 85 % Merlot et 15 % Cabernet Franc
Sol: argilo-calcaire et graveleux sur sous-sol argilo-calcaire
Superficie des vignobles: 12 Ha
Viticulture: labour traditionnel, enherbement total ou partiel suivant les parcelles, vendanges manuelles en cagettes, tri sur pieds lors du ramassage, sur tables vibrantes et sur ligne de tri optique au chai
Vinification et élevage: premièrement vinification en cuves inox avec thermorégulation et deuxièmement élevage en barriques
Production annuelle: 8500 bouteilles par an (premier vin)
Contact
CHATEAU LE THIL
Château Smith Haut Lafitte 33650 MARTILLAC
05.57.83.11.22
l.fradin@smith-haut-lafitte.com ou visites@smith-haut-Lafitte.com
Vous avez certainement apprécié cette fiche caractéristique portant sur le chateau Le Thil ? A titre d’information, ce domaine ne produit plus désormais que du vin rouge. Alors prenez le temps et le plaisir de découvrir d’autres domaines et chateaux de Pessac Léogan, en vous reportant à la page des châteaux. Nous vous recommandons particulièrement d’explorer les fiches des grands crus classés. Le prestigieux Château Smith Haut Lafitte est une magnifique propriété. Vous pourrez y prendre un verre, déjeuner, diner, dormir et même bénéficier de soins grâce aux Sources de Caudalie. Le château Pape Clément, autre grand cru classe de Pessac Leognan, vous séduira par ses nombreuses certifications et labels. Ce prestigieux chateau détient le label Terra Vitis décroché en 2012, la norme ISO 14001 et la certification HVE3 obtenus en 2018 et le label Bee Friendly obtenu en 2019. En effet, l’appellation Pessac Leognan offre une variété incroyable de domaines et de châteaux. Cette AOC offre certainement autant d’états d’esprit, de vins rouges et de vins blancs, dont la variété n’a d’égal que la réputation…
